好奇心のままに食べる

こまめに歩ける範囲で美味しいお店を探しています。

戸塚:「さかくら」で「チャーハンとシュウマイ」

驢馬人さんのブログで紹介されていたこのお店、
戸塚駅からも近く、いつかは行きたいと思っていたが、
ランチがなくなったり、定休日に当たったりして
今まで行けなかった。雪の舞うこの日、ついに実食。
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この日、お店の中は満席、極寒の店外で順番を待つことに(^_^;)
しかし5分ほどで席が空いて店内に入ることができた。
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そしてまず来たのがシュウマイ。
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あんまりシュウマイを食べることはないんだが、
このシュウマイは大きく、餡の味もしっかりついていて
かなり美味しい。これは期待大だな。

そしてチャーハン。
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パラパラすぎることも、しっとりしすぎることもなく、
絶妙なバランスのチャーハンだ。ごはんも具も、
配慮が行き届いた調理具合で、焼きすぎによる
焦げなど皆無、味も端正な薄味で言うことなしだな。

それにしてもこんな美味しい中華が戸塚にあるなんて
驚きだな。

ただ、私にはちょっと上品すぎる感じがするなw
もう少し味がしつこくっても、焦げがあっても許す(^_^)
今度はちょっと肉々しいメニューにチャレンジしてみたいね。
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  1. 2016/02/20(土) 07:58:00|
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