好奇心のままに食べる

こまめに歩ける範囲で美味しいお店を探しています。

芝:「とんかつ三太」で「しょうが焼き」

芝に職場を移してから約2ヶ月、
昼時に外を歩く度、気になっていたお店。
今日はそちらへ。
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犬悔いの旦那によれば、しょうが焼きが美味いらしい。
ということでしょうが焼きを肉大盛りで注文。
しかし初めてなので塩梅が分からずお店の中をウロウロ。。
やっと落ち着き、ご飯と味噌汁をよそい、コップに水を注ぎ待つ。

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待つこと5分、しょうが焼き登場!
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豚肉もキャベツも凄い量だ。
味は結構濃い目。それだからこそご飯が進む進む。
ちょっと甘酸っぱさを感じるのは林檎でも加えてるのかな。
と思ったが、そんな凝ったことをするはずも無いかな。
うん、美味しい。お腹いっぱいだw

あとでウェブで調べてみると、味のベースは生姜と
ニンニクらしい。ニンニクは我が家の料理でよく使うので
私のセンサーがオフになっているらしく、全然気がつかなかった。
じいさんの後を継いだらしい二代目もすっかり手慣れた感じだ。

ここは冬が愉しみだな。特にカキフライw
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